Books 1汁1菜という「システム」が、心を軽くする
Books ■株式会社梓書院 取締役 前田 司『一汁一菜でよいという提案』1日3食、1汁3菜。それが食事の理想形として語られるようになったのはいつ頃からだろうか。しかし、そんな「正しい食事」像が家庭料理の作り手を苦しめているという実情を見...
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