経営者の知恵を後継者に残すことで100年企業の基礎を築きませんか

福岡の鰻屋

老舗の知恵

苦難を乗り越え続けた歴代店主がつないだ148年の暖簾

老舗の知恵 ■博多名代 吉塚うなぎ屋創業から148年の歴史を刻んできた「博多名代 吉塚うなぎ屋」は、博多の食文化を支える老舗だ。博多の名店として県内はもとより、県外、海外からも客が足を運ぶ。150年近い歴史の中で、歴代店主は様々な困難と向き...